能。板栗的上市时间通常在9-10月，而因为个别地区的气候差异问题导致板栗11月上市，板栗中含有碳水化合物、维生素以及蛋白质等各种营养物质，具有较高的营养价值，其中大量的膳食纤维，还能够促进肠道蠕动，缓解便秘，所以可以食用11月的板栗。