主要来自啤酒花的成分。啤酒花是一种植物，含有苦味物质酸化物酸和芳香物质，酸化物酸会在啤酒酵母发酵的过程中分解，产生苦味，芳香物质则赋予了啤酒特殊的香气和苦味，喜力啤酒追求浓郁的苦味，这是因为苦味能够增加啤酒的爽口感和复杂度。