香料必须保持流动状态，以确保其质量和口感的稳定性。为了确保香料的品质和口感的稳定性，必须保持其流动状态，这意味着定期使用香料，而不是存储它们，以确保它们的味道和香气不会变弱或变质。此外，正确的储存方法也是保持香料品质的重要因素，例如将它们储存在阴凉、干燥和通风的地方，避免阳光、高温和潮湿等环境因素对其产生影响。