铝合金门窗好。1、铝合金门窗的密封性更好，可以有效防止油烟进入室内，相比之下，窗帘布的密封性能相对较差，难以阻止油烟的渗透。2、铝合金门窗更易于清洁和维护，能够节省日常的清洁成本和时间，而窗帘布在清洁上更为麻烦，需要经常更换和清洗。