题主是否想询问“《什么比猎豹的速度更快》网课是什么”？科普性说明文。《什么比猎豹的速度更快》是第二单元中的一篇科普性说明文，主要介绍了猎豹奔跑起来的速度之快，可以超过世界上跑得最快的运动员。