周登强。米村拌饭于2014年4月15日，由周登强创立于吉林省延吉市，是一个专注于传承朝鲜族美食的全国连锁快餐品牌。米村拌饭于2015年进驻延边州各大县市，随后两年开拓东北市场，门店数量突破100家；2018年，米村拌饭完善系统，夯实团队，店面数量全国突破140家。截至2023年10月，米村拌饭门店数量突破900家，员工超过10000多人。米村拌饭主要产品包括：朝鲜族非遗食品石锅拌饭及其他拌饭、安格斯肥牛、芝士年糕鸡、牛肉汤等近20种朝鲜族美食。米村拌饭曾被央视三次报道，并于2021年纳入《吉林省非物质文化遗产》。