师范类，医学类，公安类，司法类，国控专业，就是由国家控制的专业。高校申请开设这些专业，进入该专业需要满足特定的条件、设定标准和计划，且受到严格控制，最后由教育部进行审批。而开设非国控的普通专业只需向教育部备案后即可，无需审批。