火灾延续时间，是水灭火设施达到设计流量的供水时间，是水灭火设施的关键要素。根据设计流量和火灾延续时间，可以确定灭火组织过程中需要立即投入的灭火和冷却用水量，可以确定一起火灾灭火用水量和消防水池容量等基本参数。火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。