卧式沸腾干燥机的工作原理是利用洁净的热风经阀板分配进入床体内，从加料器进入的湿物料被热风形成沸腾状态。热风通过加热系统产生，通过床层内的物料分布均匀，使物料表面充分接触热风，从而提高干燥效果。在卧式沸腾干燥机中，湿物料首先平铺在沸腾床的表面，然后通过加热系统产生的热风传递给物料。热风将物料中的水分蒸发，使其迅速干燥。由于卧式布置的特点，物料可以均匀地分布在沸腾床上，使得热风能够充分接触物料表面，提高干燥效果。此外，卧式沸腾干燥机还具有高效、均匀、低能耗、干燥品质高等优点。它广泛应用于多个行业，如食品、化工、医药等，具体应用领域包括谷物、果蔬、草药等食品原料的干燥，化工原料、颜料、染料、化肥等物料的干燥，以及药材、塑料树脂、柠檬酸等物料的干燥。需要注意的是，不同厂家生产的卧式沸腾干燥机可能存在差异，具体工作原理还需根据实际使用情况进行评估和选择。