2次。依据森林法第三十五条的规定，砍伐证的有效期为3个月，需要延长期限的，由原发证机关重新核发采伐证，如果砍伐证过期了，需要重新申请，因此，砍伐证一年可以办两次，是为了严格控制森林的年砍伐量，保护森林资源。