100克-200克之间。一个牛肉饼的重量因制作方法和材料比例的不同而有所差异。通常，一个牛肉饼的重量在100克到200克之间。在麦当劳等地，牛肉汉堡的牛肉饼重量一般在100克左右。需要注意的是，这里提到的重量是指牛肉饼本身，不包括其他配料如生菜、洋葱、西红柿等。牛肉饼是一道风味独特的美食,它在不同地区有着不同的变种和口味差异。在北方,牛肉饼通常是由牛肉末、洋葱、姜末等调料混合而成。