牛比围陈皮品质好的原因有以下几点：1.产地：牛比围是陈皮的产区之一，而塞口围不是。这意味着牛比围陈皮在地理环境和气候条件方面更具优势，为其提供了更好的生长和成熟条件。2.质量：牛比围的陈皮质量相对较高，这可能是由于该地区的土壤、气候和环境等因素共同作用的结果。这些因素为陈皮提供了更优质的生长环境，使其具有更好的品质和营养价值。