茶螃蟹脚好。茶螃蟹脚和杂树都是一种寄生在树上的植物，但是它们有很大的区别。茶螃蟹脚是寄生在古老的茶树上的，而杂树是寄生在其他的杂木上的。茶螃蟹脚和普洱茶有很好的相溶性，可以提升普洱茶的口感和功效，而杂树则没有这样的效果。茶螃蟹脚的味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴，具有降血降脂、清热解毒、抗肿瘤等功效，而杂树则没有这样的药性。因此，从品质和功效上来说，茶螃蟹脚比杂树好得多。