评标标准和方法。该题原题为：评标委员会应当按照招标文件确定的(),对投标文件进行评审和比较,然后对评标结果签字确认。A.评标步骤和内容B.评标标准和方法C.评标期限和方法D.评标内容和期限，正确答案选择B。评标委员会是指在招标投标和政府采购活动中，依法由招标人（采购人）代表和有关技术、经济等方面的专家组建，负责对投标文件进行评审并提出评审意见的临时性权威机构。