在雪天想要吃一碗热热的泡面。雪天识盐记是一句俏皮话，大意为在雪天想要吃一碗热热的泡面，没有盐包的情况下也不必担心，只需身边有一包方便面即可，这句话常被用来调侃自己或他人处于寒冬中饥饿却没有吃的的境况。盐是一种化合物，通常由金属阳离子（如钠离子、钾离子）和酸根阴离子（如氯离子、硫酸根离子）组成。它是人类饮食中不可或缺的一部分，并且被广泛用于调味和保存食物。