永不放弃梅云割手腕是在第11集出现的。《永不放弃》中梅云的扮演者是柏寒，在永不放弃第11集中，梅云因为被公司开除，感到自己被社会所抛弃，对生活失去了信心和希望，于是选择割腕自杀。但是被胡晓阳发现并及时送往医院救治，最终脱离了危险。这一集的剧情表现了梅云内心的痛苦和绝望，同时也展现了胡晓阳对她的关心和支持。《永不放弃》是由北京电视艺术中心、北京电视台、上海东方电视台、上海传艺联合摄制的20集剧情电视剧。该剧由江珊、李幼斌、柏寒、朱琳、颜丙燕、于洋等主演，于2001年11月1日在广州电视台播出，该剧讲述了北京一家医院急诊室里的医生、病人如何面对生命，如何面对一个个活生生的灵魂，表现他们对生命、对灵魂、对尊严、对人格永不放弃的态度。