在工地上的话白石咬伤了皮肤不能干活算工伤。工伤是职工在生产劳动或工作中负伤，在工地上受伤因为工作原因遭受事故伤害的才算工伤，在工地上的话白石咬伤了皮肤不能干活是因工作中受到白石影响不能工作，所以在工地上的话白石咬伤了皮肤不能干活算工伤。