口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。

菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。常见几种口蘑的形态特征如

菌盖较大而厚，初期半球形，边缘内卷，平爬，直径5-12厘米，表面稍黏，浅红褐色或黄褐色，盖缘色浅，有细小鳞片；菌肉污白色，伤处色变暗；菌褶较密而窄，弯生，不等长，白色，成熟后微呈红褐色。

菌柄长3-8厘米，粗1-3厘米，直立，中生，白色，后期微呈红褐色，基部稍膨大，泡子无色，卵圆或近球形，表面光滑，孢子印白色。

扩展资料：

生长习性

口蘑菌丝生长温度范围较狭窄，为5℃-23℃之内。菌种培养适宜温度为18℃-20℃，以18℃最为适宜，长期处于20℃温度条件下，菌丝生长虽快，但细弱，稀疏，长势弱。

低于5℃停止生长，进人休眠状态；高于23℃易脱水死亡。人工栽培时发菌期温度掌握在15℃-18℃。温度达20℃时料内菌丝稀疏；连续出现3天23℃高温，易使菌丝自溶死亡。

菌丝具较强耐低温能力，能在-40℃的气温下越冬。人工栽培时，生理成熟后的菌丝可在-25℃条件下越冬，翌年存季气温回升后仍能形成原基并发育成熟。因此，在寒冷的，比方最好采取秋季发菌、春季出菇的跨年度栽培方法。