洛川苹果果型端正美观，大小一致。在陕西洛川出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征。洛川被称为“苹果之乡”。洛川出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2％～3％)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4～5月)等优点而居全国同类苹果之冠，誉满四方，驰名中外。