输导组织。“丝”是藕的输导组织。藕丝是运输水和养料的组织，叫导管和管胞。这些组织在植物体内四通八达，在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻。藕丝可以输导水分、无机盐和有机物。因为其内有导管、筛管，因而藕内的细丝属于输导组织。输导组织又名维管组织，是由多种组织形成的复合组织，是植物体中担负物质长途运输的主要组织，是高等植物特有的组织。水分、无机盐及有机物的运输，植物体各部分之间经常进行的物质的重新分配和转移，都要通过输导组织来进行。