大叶种晒青茶属于绿茶。它是由中国传统的制作工艺制成，以新鲜的叶子为原料，在低温条件下进行慢速焙制技术而得出。大叶种晒青茶拥有独特的浓郁、醇厚的风味，具有明显的“竹叶香”气息；并拥有一定的保健功效，能够帮助人体提升免疫力、减少体内脂肪含量、促进新陈代谢。