牛油果怎样算熟：根据牛油果的表皮来判断牛油果有没有熟，用手轻轻的按压表皮。当表皮有一点轻轻的凹陷的话，那么这个牛油果就是熟了。像这一个牛油果的话，用手按起来就会比刚才那个硬一些，这个就没熟。牛油果一般指鳄梨。鳄梨（学名：PerseaamericanaMill.）是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。