脆柿子是寒性的。柿子是一种凉性食物，具有生津止渴、滋阴清热的作用，适量的食用不仅能够为人体补充大量的营养素，而且还有预防上火的作用，并且对于上火后导致的口干舌燥、咽干等不适症状还有改善作用。柿子含有水溶性膳食纤维，可以调节肠道菌群组织，具有良好的润肠通便作用，而且是一种非常好的抗氧化剂，可有效的防止动脉粥样硬化，预防脑血管等疾病的发生。