三台酒是指茅台、国台和钓鱼台这三种。茅台酒是中国传统特产酒，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，酱香浓厚，入口绵柔；国台酒精选当地有机糯高梁，口感醇厚，回味悠长；钓鱼台酒属于中高档白酒品牌，酱香突出，口感偏甜。