用压榨机一斤花生大概能绞4.3两，其中0.3两是磨碎的花生，需要沉淀2-3周。

以前一斤花生能榨3.7-3.8两油。一般一斤花生能榨出4两油。用压榨机一斤花生大概能绞4.3两，其中0.3两是磨碎的花生，需要沉淀2-3周。以前一斤花生能榨3.7-3.8两油。

自榨花生油的产量肯定和名牌油不一样。因为设备和原料的不同，同样重量的自榨花生油会有更多的名牌油。

如果从自榨花生油中选取的花生进行去壳，那么一般来说，去壳去渣出油率为40%-45%。按每升1.8公斤花生油计算，需要4.0-4.5公斤花生。当然，优质花生出油率会更高。