黄花菜的茎叶不能给羊吃。

黄花菜是属于阿芙罗狄蒂家族的萱草属植物。

黄花菜，多年生草本植物，高30到65厘米。根丛生，肉质，根尖膨大成纺锤形。基生叶，狭长，下端重叠，逐渐向上展开，长约40至60厘米，宽2至4厘米，全缘，中脉从叶下突出。

茎从叶腋拔出，茎顶端分枝开花。有几个大的，橙黄色，漏斗状，6裂的花被。蒴果，革质，椭圆形。种子又黑又亮。

植物一般都比较高；根近肉质，中下部常有梭形膨大。7至20片叶子，长50至130厘米，宽6至25毫米。

花葶长度不同，通常稍长于叶，基部三角形，上部圆柱形，分枝；苞片披针形，下半部长度可达3至10厘米，自下而上长度缩短，宽3至6毫米；花梗短，通常不到1厘米长；花，最多100多朵；花浅黄，有时芽中顶部微黑紫色；花被管长3至5厘米，花被裂片长6至12厘米，内三片宽2至3厘米。

蒴果钝三角椭圆形，长3至5厘米。黑角种子20多个，从开花到种子成熟需要40到60天。花期为5月至9月。

黄花菜贫瘠耐旱，对土壤要求不高。它可以在地理上或山坡上种植。它对光的适应性很广，可以和高大作物间作。黄花菜地上部分不耐寒，地下部分耐10℃。避免土壤中水分过多或积水。当平均气温在5℃以上时，幼苗开始出土，叶片生长的适宜温度为15℃至20℃。花期需要高温，20℃至25℃为宜。

黄花菜味甘凉，有清热利湿、促进消化的功效。

黄花菜在早春发芽，具有很高的观赏价值。是装饰花园、草丛或花境的好材料，也可用作切花。夏天，你不仅可以看它的花，还可以看它的叶子。从春季到深秋，保持着鲜艳的绿色，具有绿色的观赏效果。