1.文旦柚有什么营养:文旦柚含有糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、柠檬酸等。

2.柚皮的主要成分是柚皮苷、新橙皮苷等。柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。

3.文旦柚营养丰富。每100克可食部分含有84.8克水、0.7克蛋白质、0.6克脂肪、12.2克碳水化合物、57千卡热量、0.8克粗纤维、41毫克钙、43毫克磷、0.9毫克铁、0.12毫克胡萝卜素、0.07毫克硫酸盐、0.02毫克核黄素和核黄素。