当然，半甜米酒更好，半甜米酒。

黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型。喝半甜或半干黄酒好？那要看个人口味偏好了。没有好坏之分，但对于初次饮酒者来说，半甜型黄酒会更容易接受，而半干型黄酒则更适合熟悉黄酒风味的人。

半甜型黄酒的含糖量为40-100g/L，在酿造过程中，发酵醪液中加入的是陈酿黄酒，而不是水，导致酵母数量减少，因此糖分转化减少，酒体含糖量增加，口感偏甜。这就是所谓的“酿酒”，最有代表性的就是绍兴好酿。