和面机好。尤其是北方以面食为主的人，和面机的使用频率很高，几乎每天都有，做面条，蒸馒头，做糕点等。面包机虽然有揉面的功能，但是不能天天吃面包啊！用的次数比较少。所以最实用实惠的当然是和面机了。家用大厨机和和面机，我觉得大厨机比较好，比较实用。因为厨师的机器可以免或者打，因为厨师的机器可以和面或者打蛋清，很方便。