安全。电热锅是一种无明火无有毒气体泄露的现代化炊具，没有煤气炉存在的那些安全隐患，电热锅也有一定的安全问题，作为家用电器的一种使用不当也会存在一定的安全隐患，锅内进水就会引起漏电触电的风险。