不能。根据《中华人民共和国民法典》规定，合同中约定了燃气费用的承担问题，房东不能随意更改其费用，如果是因为燃气的质量问题导致的使用问题的发生，也不能随意更改燃气费用，除非双方协商一致或者法律另有规定。如果房东未经协商随意更改燃气费，则会收到法律的惩罚。燃气费是按照用户使用燃气的体积（或者热值，不同地区按体积收费和热值收费不同）计算，以每月每户用气量和每立方米的单价为基准收取的费用。