可以。哈密瓜出现褐色斑点可以食用。若是出现浅色的斑点或者部分果肉变软，通常情况下并不会影响哈密瓜的食用，只要其它部分没有变质，而且可以把受到影响的部分切掉，剩下的就可以安心食用。但是，若哈密瓜出现了霉点，那就需要强调了。霉点意味着细菌已经滋生在哈密瓜上，已经污染了整个瓜，不建议食用。另外，若是口感发生了明显的变化、整颗瓜或者大部分果肉变质，这时也不要尝试着去食用，有一定的安全隐患。哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。