是的。猪发育良好的淋巴结内可见淋巴小结。淋巴小结是淋巴结内的一种结构，是淋巴组织的主要部分。在猪的发育过程中，淋巴小结通常会发育良好，结构清晰可见。因此，猪发育良好的淋巴结内可见淋巴小结这个说法是正确的。猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。