不可以。空气墙是由坚固的玻璃制成，厚度达3厘米，可承受每平方米800公斤的重量。虽然空气墙可以承受一定的重量，但跳上空气墙仍然是非常危险的行为，会导致严重的身体伤害和生命危险。此外，跳上空气墙也会损坏玻璃表面，影响观景效果和空气墙的寿命。因此，建议游客在观赏广州塔时不要尝试跳上空气墙，遵守相关安全规定和注意事项，确保自己和他人的安全。