不建议食用。通常情况下，不建议螃蟹和李子一起食用，以免出现胃肠反应、中毒反应等。螃蟹含有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙，以及多种氨基酸。李子富含维生素A、维生素C、果酸、有机酸以及人体必需氨基酸，若未熟不宜食用。1.胃肠反应：螃蟹含有大量蛋白质，李子中的有机酸、果酸，可抑制消化液分泌，破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶，进而引起蛋白质难以被消化、吸收，严重者可能导致消化不良或腹泻。2.中毒反应：若螃蟹所生活水域或者是养殖螃蟹的水源，被砷严重污染，螃蟹体内可能会存在五价砷，而李子果肉内丰富的维生素C，可能会使五价砷转变为毒性较强的三价砷。若同时大量进食螃蟹和李子，可能会出现中毒现象。需避免买不清楚来源的螃蟹，以及避免一次食用过量的螃蟹，以免进食后产生不良后果。虽然蟹肉营养丰富，但是蟹黄、蟹膏所含胆固醇偏高，患胆结石、血脂异常的人群需慎食。螃蟹属于高蛋白食物，容易变质而败坏，食用不新鲜的螃蟹可能引起中毒，所以要尽量将烹饪后的螃蟹当天食用完。同时在烹饪过程中，需使螃蟹完全熟透。