药学部门。在药物重整的过程中，采集用药史的最佳人选是药学部门，其原因有以下几点：1.专业性：药学部门配备专业的药师和药品管理人员，具有丰富的药物知识和相关经验。他们可以准确地评估患者的用药情况，提供专业的建议和指导。2.全面性：药学部门拥有完整的药品信息管理系统，可以获取患者完整的用药历史，包括处方药、非处方药、中药、西药、注射剂、外用药等。这有助于药师全面了解患者的用药情况，避免药物相互作用和不良反应。3.安全性：药学部门在采集用药史的过程中，可以确保患者信息的隐私和安全，遵守相关的法律法规和伦理规范。4.连续性：药学部门在患者就诊、取药、配药等环节中与患者有连续的接触，能够更好地了解患者的病情和用药需求。