不可以。墨鱼发霉后不能再食用。发霉的墨鱼含有多种病菌，即使将外层可见的菌丝洗掉，内部也可能会有许多细菌、霉菌等，通常是洗不掉的，即使经过高温烹饪也难以完全消除。如果误食发霉的墨鱼，可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状，严重者可能会引起胃肠道炎症。在日常生活中，如果发现任何食物发霉，都不建议食用。应该养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，做到营养均衡，多吃水果和蔬菜，避免吃隔夜的饭菜。