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墨鱼起霉了可以吃吗

2024-09-04 16:01:45

不可以。墨鱼发霉后不能再食用。发霉的墨鱼含有多种病菌,即使将外层可见的菌丝洗掉,内部也可能会有许多细菌、霉菌等,通常是洗不掉的,即使经过高温烹饪也难以完全消除。如果误食发霉的墨鱼,可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状,严重者可能会引起胃肠道炎症。在日常生活中,如果发现任何食物发霉,都不建议食用。应该养成良好的饮食习惯,注意饮食卫生,做到营养均衡,多吃水果和蔬菜,避免吃隔夜的饭菜。