不是。食盐的批号是食盐生产中，虽然原料和工艺相同，但每一批投料生产出来的产品，在质量和性能上还是有差异的。为了事后追踪这批产品的责任，避免混杂不清，所以每一批产品都有相应的批号。食盐的生产日期是指食盐在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。食盐也有保质期，普通食盐没有标识保质期，但精制碘盐、低钠盐等含有其他成分的食盐会标识保质期，过期后不建议食用。食盐在存放时受潮、污染等，容易产生有害物质，在食用后很可能会引起胃肠疾病；食盐过期后营养物质会流失，如果超出了保质期的食盐不建议食用。