不会。根据百度文库资料显示：铁粉表面氧化不会变成磁铁粉，因为当铁粉表面氧化时，会形成一层氧化铁薄膜，这层薄膜具有抗氧化和耐腐蚀的作用，但并不会使铁粉变成磁铁粉。铁粉是由铁制成的粉末，具有铁的性质，而磁铁粉则是由铁和碳或其他具有磁性的元素（如钴或镍）制成的合金，具有磁性。