因为容县的地域文化独特，加上当地人对粟粥的喜爱，使得粟粥在容县成为了一种独特的美食。容县的粟粥特别出名，容县的地理位置和气候条件也对粟的种植和粟粥的口感产生了一定的影响，使得粟粥在容县具有了独特的味道和口感。粟粥是以粟米适用于脾胃亏虚、反胃吐食、大便溏泄、产后及病后体虚、食欲不振、头目眩晕等。