不称为。蚕、蝉和青蛙等这类动物并不被称为"变体动物"。实际上，"变体动物"这个术语在生物学中并没有明确定义或使用。如果你指的是动物中发生形态转变或变化的情况，常用的术语是"变态"或"变态发育"。蚕是鳞翅目蚕蛾科昆虫的幼虫。体呈长圆筒形，由头部和体部构成。头部较小，口器位于唇基下方，由上唇、上颚、下颚和下唇组成。