好。根据搜狐网显示，十八子熟食卤菜在鸡西出名的。十八子熟食有盐水猪肝、肉皮冻、鸡汤干豆腐、十八子熟食酱牛肉、牛肉焖子、猪头焖子。十八子老卤菜肴制品的风味质量以老汤为佳，而老汤又以烹制过多次和多种原料的为佳，如用多次烹制过鸡和猪肉的老汤，其制品绝佳，故常将“百年老汤”视为珍品。