配制培养基，接种，培养，观察和鉴定。1、配制培养基：根据不同的细菌或真菌种类，选择适当的培养基配方，将培养基的成分溶解在水中，调节pH值，并进行灭菌处理。2、接种：将需要培养的细菌或真菌接种到培养基上，可以使用接种环、移液器等工具进行接种。3、培养：将接种好的培养基放置在适宜的温度和环境条件下进行培养，一般需要提供适宜的温度、湿度和氧气含量等条件。4、观察和鉴定：在培养过程中，需要定期观察细菌或真菌的生长情况，包括形态、颜色、大小等特征。根据这些特征，可以对培养的细菌或真菌进行鉴定。