都可以。在句子“乐与旗袍壮国魂”中，“乐”与“旗袍”的关系是“喜欢和旗袍一起”，即“我”喜欢和旗袍一起，旗袍可以壮国魂，而在句子“乐于旗袍壮国魂”中，“乐于”表示“我”喜欢做某事，即“我”喜欢用旗袍来壮国魂，两者都是正确的表达方式，只是侧重点略有不同，所以两者都可以。