不需要到政府打印。水费发票可以在当地的自来水供水公司进行打印，不需要跑到政府打印。《消费者权益保护法》规定，经营者提供商品或者服务，应当按照国家有关规定或者商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或者服务单据；消费者索要发票等购货凭证或者服务单据的，经营者必须出具。