1、山的味道：指的是生长和来源于山区的食材和食品，例如山里的蔬菜、野果、草药等，以及以这些食材为基础制作的山菜、野味等美食。2、海的味道：是指生长和来源于海洋的食材和食品，例如海鲜、海藻、海盐等，以及以这些食材为基础制作的海鲜菜肴等美食。