1天。因为整个的菠萝蜜只能置于常温中存放，无法使用其他手法进行保存，只能放置1天，菠萝蜜的果皮表面有一层类似于蜡的东西，能够起到保护作用，减缓菠萝蜜的变质速度，菠萝蜜已经切开，最多只能放置半天，因为其果肉容易滋生细菌等微生物，影响食用安全。