1、出峰时间是指色谱峰从峰开始出现到峰顶的时间，也就是组分在色谱柱中通过的时间。而保留时间则是指组分从进入色谱柱到流出色谱柱所需要的时间，包括在色谱柱中的滞留时间和流动时间。2、出峰时间只与组分在色谱柱中的通过时间有关，而保留时间不仅与组分在色谱柱中的滞留时间有关，还与色谱柱的特性、流动相的组成和流速等因素有关。