3至5天。刚摘下来不太成熟的椪柑，可以将其放置在纸箱中，然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，放置3至5天，等到有机酸成分挥发、糖分进一步凝聚之后就会变得比较甜了。