不能。1、耐热性：陶瓷碗的耐热性有限，特别是骨瓷碗，其薄度相对较薄，容易受到高温的影响而破裂，因此不能将薄型的骨瓷碗放入空气炸锅中。2、热传导性：陶瓷材料的热传导性相对较差，会导致食物在烹饪过程中受热不均匀，这会影响烹饪结果，使食物变得不够酥脆或熟透。